沙城日報 Sacto Daily

 【羅斯維爾訊】2025年7月4日，羅斯維爾（Roseville）一年一度的美國獨立紀念日（Independence Day）慶典如期登場。今年慶典適逢晴朗、涼爽天氣，市區溫度徘徊攝氏27至29度（華氏80多度），吸引成千上萬市民及遊客攜家帶眷湧入the Grounds展覽場及市中心各大公園，一同投入熱鬧盛宴。全日活動橫跨遊行、親子手作、現場樂隊表演，到夜幕下壯觀煙花，歡樂與團聚洋溢整座城市。 市中心遊行揭開序幕　居民踴躍參與 上午十時許，羅斯維爾市中心街道已人潮湧現。慶典首站為傳統遊行，吸引市內外社區組織、學校、童軍隊及本地企業參與。遊行隊伍身穿紅、白、藍三色服飾，手持國旗、彩球及標語，沿途高歌揮舞，向觀眾派發小禮品與糖果。家長帶領孩子站在橋邊觀看隊伍經過，不時傳來孩子驚喜歡呼。居民Kelley Frakes受訪時說：「天氣很好，遊行氛圍非常友善。每次走過橋看到小烏龜，孩子都特別開心。」 Royer公園音樂節氣氛高漲 隨著中午過後，市民轉戰Royer公園，現場設有多組本地樂隊輪番獻唱，節奏明快，群眾在草地上跳舞、野餐、玩樂。兒童區設有臨時紋身、貼紙、手作攤位，吸引不少家庭駐足。家長Michael Stewart表示：「小朋友玩得很開心，動手做了很多有趣的小物，還拿了紋身和貼紙。這種活動讓孩子們難忘。」草坪上紅、白、藍氣球隨風飄揚，民眾身著美國國旗色系，營造強烈節日氛圍。 the Grounds成晚間主場　煙花秀壓軸登場 入夜後，活動轉至the Grounds展覽場，千餘名市民陸續入場佔據最佳觀賞位置。場內攤位供應爆米花、燒烤、冰品等，市民一邊用餐一邊等待煙花。the Grounds行銷經理Dave Karnes指出：「我們每年煙花秀都很盛大，幾乎全城居民都來，是北加州最受歡迎的煙花之一，現場氣氛很壯觀。」不論是老少，大家最期待的莫過於夜空點亮的壯麗煙火。「最愛的就是煙花，每年都讓人驚嘆！」年輕觀眾如是說。 安全措施嚴密　社區氛圍融洽 今年市府提早部署大批警力及志願者維持秩序，消防局設立臨時急救站與滅火設施。活動全程無重大意外，家長放心帶小朋友暢玩。警察巡邏隊不時與民眾互動，提醒注意煙花安全、看管小孩，增強社區親善氛圍。公園周邊停車場人流有序，主辦單位提供接駁巴士分流群眾，減輕交通壓力。 民俗與地方特色結合　慶典成年度盛事 羅斯維...

 【沙加緬度訊】2025年7月4日下午1時許，南沙加緬度（South Sacramento）Meadowview路與Brookfield大道交界發生一宗槍擊事件，沙加緬度警察局（Sacramento Police Department）迅速派員趕赴現場。警方發現兩名男子身受槍傷，所幸傷勢均無生命危險，現已送院治療。案件發生後，現場立即被封鎖，警員正積極採集證據及追查案發經過。 案發過程與現場應對 據警方通報，該槍擊案發生於南沙加緬度重要交通幹道交匯處，現場車流及人流量均較高。事發時，多名目擊者目睹現場突如其來的槍聲，部分路過車輛迅速加速離開。警員抵達後立即對傷者實施急救並協助送往附近醫院，同時設立警戒線，封鎖四周道路，以保障市民安全及利於調查工作。 兩名傷者情況穩定　尚無疑犯消息 沙加緬度警察局表示，兩名傷者均為成年男性，初步診斷傷勢穩定，無生命危險。警方正與醫院合作，進一步了解受傷經過及雙方關係。截稿時，尚未公布疑犯身分或涉案動機，亦未有任何逮捕消息。案發區域警方持續巡邏，加強戒備，預防類似案件重演。 社區反應與治安呼籲 Meadowview路及Brookfield大道周邊屬南沙加緬度典型多元社區，居民組成複雜，過去偶有暴力事件發生。是次槍擊案引起居民關注，不少社區成員於社交平台呼籲警方加強巡邏，並提醒鄰里提升警覺。當地社區領袖表示，將與警方密切合作，推動治安講座及青少年預防犯罪計劃，減少暴力事件發生。 警方呼籲民眾協助 沙加緬度警察局鼓勵知情民眾主動聯絡警方，提供任何與本案相關的線索，以協助調查及儘快破案。警方提醒市民，發現可疑人車或異常情況應立即撥打911報警，或向警察局舉報熱線提供資料。警方重申，將保障線索提供人身份安全，並承諾持續維護社區秩序。 📌 案件重點摘要： 發生時間：2025年7月4日約下午1時 地點：Meadowview路與Brookfield大道交界，南沙加緬度 案件性質：槍擊案，兩名成年男性受傷 傷者情況：無生命危險，均送院治療 警方行動：現場封鎖，持續調查，尚無疑犯消息 社區反應：居民關注治安，呼籲加強巡邏與犯罪預防 舉報方式：911報警，警察局熱線 請多多支持 📣 想掌握沙加緬度及周邊地區的交通封閉、活動訊息與家庭生活情報？歡迎免費加入我們的繁體中文...

 【沙加緬度訊】2025年7月4日獨立日，沙加緬度地區雖較往年明顯涼爽，國家氣象局（National Weather Service）報告市中心最高溫度僅攝氏29度（華氏85度），較去年同期足足低了攝氏14度（華氏25度）。然而，煙花燃放熱潮絲毫未減，消防部門整夜忙於應對連串火警，總報案數超過二百宗，草地、住宅、商業設施及樹木火災接連發生，充分反映夏季乾燥、煙花濫用與地區消防壓力的複雜現實。 涼夏不減火警危機　獨立夜煙花惹災 據沙加緬度都會消防局（Sacramento Metropolitan Fire District）發言人Mark Nunez表示，雖然本年度7月4日氣候比去年涼爽許多，但火災警情數據與去年高溫日相去不遠。Nunez強調，從週五晚至翌日清晨6時，沙加緬度都會消防局、沙加緬度消防局、Cosumnes消防局（服務於埃爾克格羅夫）、佛森消防局及三角洲地區各部門，共處理101宗草地火警、14宗商業火警、16宗住宅火警、22宗垃圾火、15宗樹木火及112宗其他火警（如煙霧調查、灌木火警等）。值得注意的是，這些數據僅為初步報案數，部分案件經查後或無需實際出動。 多宗火警現場直擊　多區火勢威脅建築 記者梳理消防部門報告及社區訊息，發現多宗火警均曾威脅住宅及商業設施安全。美洲河公園大道（American River Parkway）金河鎮（Gold River）Bridge街及Sunrise大道附近發生四英畝草地火，須進行大規模清理與危樹移除。南沙加緬度區內，Reese路7200號一座商業大樓失火，Hardester大道亦有兩戶民宅受火警波及，消防員到場撲滅明火，避免蔓延擴大損失。 羅斯維爾、佛森同現火災危機 羅斯維爾（Roseville）警察局在Facebook通報，獨立日深夜接報West Park高中旁邊發生十英畝植被火災，火勢一度威脅Bob Doyle路、Harden公園道及Panther廣場周邊住宅。經消防隊全力搶救，終於將火勢圍堵於校園邊緣，未造成建築受損。佛森（Folsom）Kerr路近Blanche Sprentz小學亦有樹木起火，當時強風助長火勢，威脅周邊三戶民宅。消防局出動四台消防車及22名人員，歷時數小時撲滅，期間燒毀一段圍欄及附屬建築。調查人員初步懷疑與煙花有關，並正進一步追查是否非法煙花肇禍。 機場附近兩級火警...

 【沙加緬度訊】2025年7月5日凌晨，沙加緬度市南哈金伍德（South Hagginwood）鄰近Rio Linda大道2700號路段發生一起致命刺傷案，一名男子不幸當場身亡。沙加緬度警察局（Sacramento Police Department）獲報後迅速趕赴現場，惟傷者傷勢嚴重，經消防人員搶救無效，最終證實死亡。目前全案由兇殺偵查組接手，警方呼籲知情市民提供線索，協助破案。 凌晨命案　警消聯手搶救仍回天乏術 據警方說明，案發時間為7月5日凌晨1時前，警方接獲報案指Rio Linda大道2700號段有男子遭刺傷倒地。沙加緬度警察局發言人Anthony Gamble警官證實，現場發現傷者時，其身上至少有一處明顯刀傷，當場已失去意識。消防人員趕抵後隨即實施心肺復甦（CPR）及其他急救措施，惟最終宣告該名男子死亡。 案件調查初步　嫌犯身份未明 命案發生後，沙加緬度警察局兇殺組（Homicide Detectives）已全面展開現場調查，包括搜集證據、查閱周邊監視錄影、訪問目擊者。警方暫未公布任何疑犯身分、動機或具體案發經過，亦無證據顯示死者與疑犯之間有特定關係。據了解，現場暫無其他受害者，亦未傳出有其他涉案人員受傷或逃離。 死者身份待家屬通知後公開 根據沙加緬度縣驗屍官辦公室（Sacramento County Coroner’s Office）慣例，死者身份需待通知直系親屬後方可對外公布。警方強調，為尊重死者家屬與隱私權，現階段將保持低調，後續將配合驗屍結果調查死因及其他細節。警方同時與死者家屬保持聯繫，提供必要協助與支援。 當地社區反應與治安憂慮 南哈金伍德（South Hagginwood）一帶屬沙加緬度市區偏北部，近年社區多元化發展，但偶有暴力事件發生。部分居民表示，案發地段鄰近住宅及商業區，夜間人流相對稀少。案件發生後，社區氛圍明顯緊張，不少居民擔憂深夜外出安全，呼籲警方加強巡邏、增設監控設施，並加強社區警政聯絡。 警方籲民眾協助破案 沙加緬度警察局呼籲知情市民主動聯絡，提供任何與本案相關的資訊。警方特別提醒，如有目擊案發經過、發現可疑人物或異常動靜，應即撥打沙加緬度警察局調度中心（916-808-5471）或沙加緬度谷犯罪舉報中心（916-443-4357）。同時，民眾可透過「P3 Tips」手機應用程式匿名提供線索，...

 【戴維斯訊】2025年7月4日，來自核桃溪（Walnut Creek）的知名精釀啤酒品牌Calicraft Brewing Company正式公布其戴維斯（Davis）新Taproom將於今年九月進駐The Davis Collection，並確定選址Russell大道845號、Suite 110。這家即將開幕的啤酒屋不僅是Calicraft於北加州的第三個據點，更將擔任全新購物中心的「旗艦主力餐飲」，為本地帶來全新啤酒與社交體驗。 精釀啤酒品牌再擴版圖 Calicraft Brewing Company自2012年於核桃溪創立以來，以加州在地原料、創新釀造技術與多元啤酒風味享譽業界。品牌強調社區連結與永續經營，現已於核桃溪、費爾菲爾德設立實體門市，並於核桃溪興建第三家旗艦店。此次戴維斯據點是品牌首次進軍大學城，創辦人兼執行長Blaine Landberg形容：「Calicraft Davis是我們打造社區精釀文化的新里程碑，期待與戴維斯社群共同書寫美味新篇章。」 The Davis Collection新地標定位 The Davis Collection為戴維斯市最新開發的開放式購物中心，集結多間餐飲、零售、生活品牌與社區公共空間，規劃重視綠意及步行友善。Calicraft Brewing新店落戶其中，將作為旗艦主力餐飲之一，帶動整體人流與商圈氣氛。購物中心管理方表示，Calicraft的加入有助提升整體美食質素，預期成為市內聚會、家庭休閒及學生社交的熱門場域。 室內外空間融合多元功能 據官方公布，Calicraft戴維斯據點室內空間約4,000平方呎，設有主吧台、35至40人座位區及多組沙發角落。側邊設有Grab-and-Go冰箱，方便顧客外帶精釀啤酒、特色飲品。戶外兩處露天座位共計再增4,000平方呎空間，均以帆布天幕遮蔭，適合舉辦社交派對、私人聚會及小型音樂活動。外部庭園設有人工草坪平台，可供小孩玩耍、寵物奔跑，強化親子及友善社區特色。 菜單規劃與餐飲亮點 Calicraft強調自家精釀啤酒為核心，包含經典淡艾爾、IPA、水果風味啤酒、季節限定款等多元選擇。新店將引入自有蒸餾酒廠的手工烈酒，現調雞尾酒成為新賣點。儘管目前尚未公布完整餐點菜單，參考費爾菲爾德門市經驗，預料主打美式酒館經典，如漢堡、手工披薩、脆皮炸雞翅、德式椒鹽蝴...

 【沙加緬度訊】2025年7月4日下午4時18分，沙加緬度縣（Sacramento County）鄉村地帶威爾頓（Wilton）Lee School路12640號，一宗雙人刺傷案打破獨立日長週末的恬靜。沙加緬度縣警長辦公室（Sacramento County Sheriff’s Office）與當地消防部門接報後迅速到場，將傷者及18歲涉案疑犯送醫，並即時展開刑案調查。案發後，威爾頓地區社區安全、鄉村生活與公共事件的多重面貌，一時成為全城話題。 案發現場直擊　消防警察齊力應對危機 當日下午，Lee School路平日車流不多，週邊多為農地與小型牧場。據當地居民回憶，事發時天色晴朗，正值獨立日連假，不少家庭在家燒烤或前往河邊垂釣納涼。據目擊者描述，現場一度有緊急車輛聲浪大作，藍紅警燈閃爍，吸引不少鄰近居民駐足遠觀。 警消單位到場後迅速對傷者進行包紮止血，並安排送醫搶救。警方亦立即封鎖現場，設置警戒線，避免無關人員進入影響證據搜集。消防隊員協助疏散周邊道路，並協助現場人流分流。據官方消息，傷者經治療後暫無生命危險，18歲疑犯亦在警方陪同下留醫觀察。 案情初步解析　關係與動機未明 據沙加緬度縣警長辦公室最新公佈，案中涉及兩名年輕男性，初步證實雙方在案發前曾有爭執。由於事發突然，現場目擊者人數有限，警方目前正調閱周邊監控、訪問目擊居民，並追查案發前後雙方的聯繫紀錄及過往關係。涉案18歲疑犯現已配合警方偵查，但由於案件仍在調查階段，雙方身份及案發動機暫未公開。 警方呼籲知情市民主動聯絡警長辦公室，提供任何相關資訊。根據刑事程序，後續如涉及刑事指控，檢方將評估是否以傷害罪、襲擊罪等罪名提出起訴。 威爾頓小鎮縮影　地理、人文與治安 威爾頓（Wilton）位於沙加緬度縣東南部，人口僅約6,000人，是典型加州鄉村社區。地勢平坦，盛產核桃、杏仁與鮮花，許多家庭經營小型農場、馬場，假日常見騎馬或駕駛全地形車遊走於田野。居民以白人中產家庭及退休族群為主，社區緊密、互動頻繁。 威爾頓治安一向穩定，重大刑事案件極少，當地人多以「大家都認識大家」自居。據2024年沙加緬度縣警長辦公室年報，威爾頓全年暴力犯罪發案率僅為沙加緬度縣平均值的四分之一，生活步調緩慢，治安話題主要圍繞寵物失竊、農具被盜及週末青少年聚會騷動。 「人情小鎮」的挑戰：現代風險與舊日純樸 不少...

 【沙加緬度訊】2025年7月5日，隨著社會包容度提升及多元文化發展，沙加緬度縣（Sacramento County）LGBTQ+方塊舞俱樂部Capital City Squares日漸成為本地同志社群的重要社交與文化據點。該會由現任會長Nolan Neikirk帶領，長期於Fruitridge社區中心舉辦無性別限制的方塊舞課程與活動，並在同志驕傲大遊行（Sacramento Pride Parade）等大型社區慶典中積極亮相，致力推動舞蹈藝術與性別包容的結合。 初入門感懷　社區舞會點燃熱情 Nolan Neikirk最初對方塊舞持懷疑態度，認為該舞蹈屬小學時代活動，未料受朋友邀請觀摩後，被現場熱烈氣氛深深吸引。他憶述：「音樂一起，大家紛紛起舞，歡笑聲不絕於耳，令我忍不住立刻報名參加。」隨著投入社團運作，Neikirk逐漸體會到舞蹈帶來的自信與快樂，並以自身性別酷兒（genderqueer）身分為同志社群提供更多安全及支持空間。 打造安全空間　對抗仇恨與歧視 在全國LGBTQ+仇恨犯罪數字創新高的背景下，Capital City Squares特別強調為社群打造無壓力、無性別歧視的安全空間。據人權運動組織（Human Rights Campaign）數據，2023年美國因性傾向受害仇恨事件高達2,402宗，遠高於前一年的469宗。洛杉磯大學法學院Williams研究所（Williams Institute, UCLA School of Law）數據亦指，沙加緬度都會區LGBTQ+人口佔比達4.4%。Neikirk表示：「我們為跨性別者等社群提供無需擔心被誤稱性別的舞台，成員可自在展現自我。」 方塊舞傳統革新　從性別到多元認同 傳統方塊舞以男女角色（gent/lady）作區分，角色分工明確且帶有異性戀色彩。Capital City Squares為推動性別中立及多元認同，採用「larks與robins」作為舞步分組稱謂，徹底去除性別標籤。Neikirk認為，這一創新不僅降低新手門檻，更展現沙加緬度社群對包容與平等的實踐精神。俱樂部成員已突破百人，每年持續吸納新血，讓更多LGBTQ+人士體驗舞蹈樂趣。 傳承歷史　從酒吧到社區中心 Capital City Squares自1981年於阿登阿卡德（Arden Arcade）同志酒吧創立，歷經...

 【沙加緬度訊】2025年6月30日上午10時23分，沙加緬度餐飲界迎來一場世代交替。座落於16街與L街交界、經營十三載的知名酒館Public House Downtown於今日正式熄燈結業。這家深受本地居民與遊客愛戴的精釀啤酒酒館，將在秋季經過全面翻新後，化身全新墨西哥餐廳「Casa Lola」，預計10月25日盛大重啟，為沙加緬度餐飲圈注入嶄新活力。 經典地標結業　見證十三載飲食潮流 Public House Downtown自2012年開業以來，成為沙加緬度市中心社區不可或缺的聚會空間。位於16街132號，鄰近會展中心，該店以美式餐點、60款生啤酒及賽事日優惠著稱，無論是下班小酌、球賽聚會還是企業包場，均是本地人的首選。多年來，不僅見證市區發展，更陪伴無數客人慶祝重要時刻，成為地方文化與飲食記憶的重要一環。 最後一杯告別　社區依依不捨 6月30日，「The Final Pour」成為酒館的最後主題。Public House Downtown於官方Instagram與社區公開告別訊息，邀請老顧客當日回店，享用4美元精釀小杯、6美元大杯啤酒等告別優惠。店內瀰漫著懷舊與感激氛圍，顧客紛紛在社群留言懷念週末熱鬧、比賽尖叫與聚餐歡笑，表達對這家老字號的惜別之情。據悉，不少常客專程回來「喝最後一杯」，希望能為這段回憶劃上完美句號。 轉型華麗新生　Casa Lola進駐十月亮相 雖然Public House Downtown劃下句點，但舊址的飲食生命即將延續。根據業主於社交媒體最新公告，該址經翻新後將於2025年10月25日以全新墨西哥餐廳「Casa Lola」面貌重啟。新店預計以熱情繽紛的內裝、地道墨西哥料理及多款特色飲品吸引年輕消費族群。業界認為，Casa Lola有望承襲地段原有的人氣，並引領市中心墨西哥美食新熱潮。 公開資料回顧　十三年營運成績亮眼 Public House Downtown自開業以來，主打美式漢堡、炸雞翅、薯條等經典餐點，搭配60款精釀生啤，滿足各式味蕾。餐廳座位寬敞，設有多台大螢幕轉播體育賽事，賽事夜常常座無虛席，成為球迷和朋友聚會勝地。鄰近會展中心的地理優勢，亦吸引不少公司行號舉辦包場、慶功宴或社交活動。多年下來，酒館在Yelp、Google等網絡平台累積大量好評，餐點及飲品品質備受肯定。 轉型細節揭密　從美式...

 【沙加緬度訊】2025年7月4日晚上9時30分，南沙加緬度（South Sacramento）Reese路接近Florin路一帶，一間混凝土製造業廠房因植被火災蔓延引發嚴重大火，最終整棟建築幾近全毀。沙加緬度都會消防局（Sacramento Metropolitan Fire District）指出，該起火警為獨立建築外的野草火災首發，火勢迅速蔓延至廠房內部，導致設施損失慘重，且火災期間消防人員需於外圍進行防守作業，無法進入現場內部滅火。 大火緊急應對　消防人員全力控制火勢 據沙加緬度都會消防局說明，7月4日當晚9時30分接報趕赴現場時，混凝土製造業大樓已陷入火海。消防隊發現建築內部有大量紙板與可燃雜物，火勢猛烈無法從內部滅火，只能於建築周圍進行圍堵作業。消防隊長Mark Nunez受訪時指出：「現時部門正非常繁忙，這類規模的火災進一步壓縮我們對其他事故的反應能力。」 植被火成禍首　煙花為高風險因素 初步調查發現，該場火警源自現場附近的植被火災，火勢經風吹後迅速波及建築本體。消防單位表示，近年野外草地與雜草火災時有發生，尤以國慶假期煙花活動盛行期間最為嚴重。隊長Mark Nunez坦言：「看到那些煙花不斷在空中綻放實在令人無奈，正是這些煙花經常引發草地火災，隨時有機會蔓延至民居或廠房。」 產業損失慘重　廠房幾近全毀 事發混凝土製造業廠房現場存放大量紙箱與易燃物品，火勢猛烈加劇建築受損程度。消防部門現場初步評估，整座建築基本無法修復，財產損失金額有待後續評定。火場煙霧瀰漫，所幸暫無人員傷亡報告。消防單位強調，隨著乾燥季節與非法燃放煙花問題疊加，工業區火警風險明顯升高，呼籲業界加強倉儲安全與消防設施檢查。 火警原因待查　業者身份尚未確認 目前起火廠房之經營業者名稱尚未公開。消防單位已啟動調查程序，初步認為起因屬外部植被火災蔓延，惟具體肇因仍待進一步確認。現場未發現爆炸或化學危險品，但由於大火規模龐大，後續調查仍需時間釐清全部細節。警方亦同步加強夜間煙花巡查，以減少火警風險。 公共安全與社區呼籲 連日來，沙加緬度地區因煙花及高溫乾燥，草地與植被火災明顯增加。消防部門呼籲民眾國慶假期嚴禁非法燃放煙花，並注意鄰近乾草地及工業區安全。居民如發現野外明火或可疑煙霧，應立即通報消防機關。社區團體亦呼籲業者定期清理廠區周邊雜草，避免火災隱患。 ...

 【潘林訊】2025年7月4日，普萊瑟縣（Placer County）知名酒莊Lecavalier Cellars宣佈將於潘林（Penryn）開展嶄新大型莊園建設計劃，結合專業品酒、葡萄園漫步、高級餐飲及多元活動空間，力圖打造本地首屈一指的高端酒莊綜合體。該計劃於2023年已獲普萊瑟縣監事會（Placer County Board of Supervisors）批准，現正積極籌備動工，預計將於2025至2026年間正式動土。 酒莊新據點規劃與發展藍圖 Lecavalier Cellars潘林新莊園位於Callison路7851號，佔地逾175英畝。據創辦人Mike Fournier透露，酒莊選址地勢起伏、景觀遼闊，目前已栽種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、西拉（Syrah）、馬爾貝克（Malbec）及巴貝拉（Barbera）等優質葡萄，約50英畝葡萄園茁壯成長，其餘土地則保留為天然開放空間。開發面積嚴格限制於總面積千分之一以下，以保護自然景觀與生態環境。 多層次設施打造全方位體驗 據酒莊官方網站介紹，潘林新園區將建設多層次設施，包括室內品酒廳、戶外露台、私人包廂、尊尚會所、園區步道、酒窖觀景區、一個獨特的地下酒洞及高級餐廳。亮點為頂層旋轉品酒廳，讓賓客可俯瞰沙加緬度谷、內華達山脈及普萊瑟縣全景。設施規劃旨在營造優雅精緻氛圍，滿足不同顧客對高品質生活與美酒美食的追求。 生產規模與產業布局 Lecavalier Cellars計劃於新莊園設置一座23,500平方呎的生產及倉儲大樓，預計每年最高產量可達五萬箱葡萄酒。園區設有葡萄酒處理區及參觀走廊，方便訪客近距離觀賞釀造過程。莊園亦預留空間供舉辦婚禮、企業活動及藝術展覽，成為多功能社交及文化地標。Lecavalier Cellars以「沉浸式葡萄酒莊園」為目標，冀吸引更多旅客及葡萄酒愛好者。 高級餐廳進駐　美食美酒雙重享受 潘林新莊園最大亮點之一為園內高級餐廳，將由知名主廚領軍，以當地時令食材設計創意菜單，結合Lecavalier Cellars出品葡萄酒，提供賓客全方位美食體驗。餐廳特設專屬用餐空間及戶外座位區，賓客可於葡萄園美景下細嚐美饌佳釀。官方預告強調「無與倫比的優雅與魅力」，期待為本地高端餐飲市場注入新風潮。 現有紐卡素...

 【羅斯維爾訊】2025年7月3日上午11時30分，普萊瑟縣地檢署（Placer County District Attorney’s Office）正式宣布，一歲的拉布拉多／貴賓犬混種支援犬Toast加入該辦公室，成為新任「員工」，專責為受害人及證人提供情緒支援。Toast來自柑橘高地市（Citrus Heights）專業犬隻訓練機構All Stage Canine Development, Inc.，將負責協助多個部門，包括受害人會談、法庭作證、兒童法證訪談、社區活動與員工關懷等。 犬隻支援計劃　提升受害人服務 普萊瑟縣地檢署此次引進Toast，旨在進一步提升對犯罪受害人及家屬的整體支援服務。地檢署長Morgan Gire表示：「我們非常高興能迎來Toast，這一支援犬的加入對緩解受害人創傷、提升心理健康有重大幫助。」他補充，Toast的服務計劃早已籌備多時，感謝普萊瑟縣監事會（Placer County Board of Supervisors）大力支持，使該資源得以落實。 支援犬的多元角色 Toast日後將穿梭於地檢署各個單位，主要工作包括陪同受害人及證人參與面談、出庭作證時提供陪伴與情感慰藉、協助專業人員進行兒童法證訪談，以及出席各類社區宣導活動。此外，Toast亦會參與員工支援計劃，協助紓緩高壓工作帶來的情緒壓力，促進工作環境健康。 專業訓練背景　協助社區康復 Toast受訓於柑橘高地市知名犬隻訓練中心All Stage Canine Development, Inc.，該機構自2017年成立以來，專為政府單位及非牟利機構提供舒壓及危機支援犬隻訓練。團隊由多位專業訓練師組成，並成功協助羅斯維爾警察局（Roseville Police Department）訓練其深受社區喜愛的舒壓犬Butter。這些專業犬隻在地方執法及社區服務上發揮關鍵角色，增進受害人及公眾的情緒健康。 支援犬科學依據獲肯定 根據美國國家醫學圖書館（National Library of Medicine）研究，支援犬能有效減低受害者（特別是兒童）在司法流程中的焦慮、心跳與血壓。研究顯示，支援犬的陪伴能協助受害人勇於出庭作證，並在整個法律過程中提升其情緒健康，促進司法正義落實。全國多個執法及社會服務機構現已陸續引入支援犬計劃，成效獲廣泛認同。 社區響應與未...

 【沙加緬度訊】2025年6月24日傍晚，沙加緬度餐飲業界迎來一場意義非凡的交流盛事——Accelerate餐飲經營策略交流會。活動由What Now Media Group主辦，並於社區驅動型酒吧與餐廳Legend Has It（410 L街）舉行，吸引本地19位餐廳經營者、10位合作夥伴代表與業界專家共35人參與，展示出沙加緬度餐飲業持續創新、互助共贏的蓬勃景象。 主辦理念與場地特色 Accelerate活動由專業媒體平台What Now Media Group發起，旨在為餐飲業主、食品創業者與行業夥伴建立一個高效交流、協作與資源整合的共享平台。主辦地Legend Has It位於沙加緬度市中心410 L街，是一間結合社區參與、創意美食及酒吧文化的全新地標。活動當晚，主辦方精心安排美食、飲品及專業講座，讓參與者能在輕鬆氛圍下暢談經營心得、拓展人脈並汲取行業最新資訊。 業界領袖與創新企業雲集 本屆Accelerate交流會吸引眾多業界領袖親臨指導。What Now Media Group創辦人兼執行長Caleb Spivak率先主持開場，分享自身創業心路歷程及行業洞見。出席業者陣容涵蓋多元飲食品牌，包括現代越式三明治Banh Mi Mi（David To Lau、Tom Heng）、健康無麩質烘焙Gluten Off Bakery（Konstantin Baburkin）、手工柴燒披薩Benji’s Woodfire Pizza（Andray Mikayelyan）、拉丁家常餐飲Aileen’s Delish（Aileen Usac、Ruben Usac）及即將進駐舊沙加緬度的茶飲新星Pittador Brews Specialty Teas & Coffees（Stephen Freeman、Liliette Freeman）。此外，Chip Cookies（Harman Pannu、Sukhman Pannu）、非洲特色料理AfroEatz（Sayeah Mayson）、中城人氣漢堡與咖啡Gami Burger、Concept Coffee（Scott Ostrander）等品牌亦派員參與，展現沙加緬度飲食版圖的多元與活力。 合作夥伴助力餐飲成長 活動現場，六大行業合作夥伴團隊現身，包括商用廚具供應商Cresco Resco（A...

 【佛森訊】2025年7月4日，享譽超過六十載的佛森職業牛仔競技大會（Folsom Pro Rodeo）於Dan Russell牛仔競技場隆重揭幕，首晚現場座無虛席，吸引數千名各年齡層觀眾入場共襄盛舉。夕陽西下，華燈初上，佛森獅子市立公園（Lions City Park）現場瀰漫著家族傳承與社區凝聚的人情味，展現本地經典美國西部節慶的獨特魅力。 經典牛仔盛事吸引世代觀眾 佛森職業牛仔競技大會自1960年代創辦以來，已成為沙加緬度東區最具規模與歷史的傳統盛會之一。今年開幕夜賽事，牛仔競技、野馬裸背騎乘、團隊套牛、奔牛賽、桶賽等節目輪番上演，令全場歡呼聲此起彼落。現場不乏一家大小，亦有老一輩觀眾攜同子孫回歸，體驗家鄉人情與地方歷史。觀眾Joey Kushch表示：「每年大家都帶著同樣的熱情回來，希望這能成為世代相傳的傳統，讓孩子真正明白社區的意義。」 首次參與者感受牛仔魅力 今年亦吸引不少首次參與的居民。市民Penny Kocal坦言，早早期待現場體驗美國西部牛仔節慶氛圍，親眼目睹專業牛仔團隊高超技巧與勇氣。賽事現場氣氛熱烈，座無虛席，許多觀眾興奮分享「第一次參加感受」，希望活動能讓更多新一代認識佛森地方特色。現場亦有外地遊客專程前來觀摩，見證佛森社區以節慶凝聚家人與友誼的活力。 精彩項目高潮迭起 牛仔競技大會節目內容豐富，包含經典的牛騎、野馬裸背賽、團體套牛、奔牛賽及婦女桶賽（barrel racing）等，精彩片段一浪接一浪。兒童綿羊騎乘賽（Mutton Bustin'）更是全場焦點，小選手們勇敢嘗試站穩羊背，贏得觀眾如雷掌聲。入夜後，現場舉行兒童尋寶活動及家庭互動遊戲，拉近社區居民距離。多位參賽者與觀眾在休息區合影留念，場內氣氛熱烈溫馨。 儀式感與愛國元素融合 每年賽事皆由升旗及國歌儀式開場，今年更邀請降落傘跳傘手高舉美國國旗從空中降落，為活動揭開序幕。觀眾Drew Beasley於國歌響起時仰望夜空，見證跳傘手隨國旗翩然落地，現場氣氛莊嚴感人。牛仔競技大會亦重視美國愛國精神與地方歸屬感，鼓勵居民共同參與並尊重傳統文化。 門票熱賣、家庭型消費盛行 佛森職業牛仔競技大會連續多年吸引區內外家庭前來，2025年首晚及週五賽事門票已全面售罄，僅剩週六少量票券供應。組委會建議有意觀賽者提前購票，避免向隅。賽事期間，現場美食攤位、紀念品及遊...

 【沙加緬度訊】2025年7月3日，美國聯邦檢察官指控一名24歲男子Noah Jacob Lamb涉嫌參與「Terrorgram Collective」白人至上極端組織，串謀及教唆謀殺聯邦官員，並公開多名目標個人資料。起訴書顯示，Lamb於本周二在沙加緬度縣主監獄（Sacramento County Main Jail）被收押，案件由聯邦調查局（FBI）持續調查，反映聯邦執法機構針對網絡極端主義的執法行動進一步升級。 第三名嫌犯被捕　涉及網上仇恨組織 根據聯邦法院本周三公開的起訴書，Noah Jacob Lamb成為Terrorgram Collective一案中第三名被控串謀及教唆謀殺的嫌疑人。此前，來自埃爾克格羅夫（Elk Grove）的Dallas Erin Humber及愛達荷州（Idaho）居民Matthew Robert Allison已於去年秋季同案被捕。檢方指，該組織長期利用Telegram等即時通訊平台煽動仇恨，持續散播白人至上主義與極端種族仇恨信息。 組織運作與煽動暴力詳情 起訴書揭露，Terrorgram Collective成員維護一份所謂「殺戮名單」（kill list），針對特定族裔、猶太裔及LGBTQ社群，甚至公開慶祝奧蘭多Pulse夜店大規模槍擊事件，並呼籲追隨者以暴力手段攻擊聯邦及地方法官員。組織成員經常利用種族侮辱與陰謀論，號召網絡用戶將政界、社會領袖及民權倡導者視為攻擊目標，持續製造恐懼與社區分裂。 指控細節與罪行內容 檢方指出，Lamb除負責協助組織領袖識別目標，更主動搜集、整理並公開受害人姓名、住址、電話等個人敏感資料（俗稱doxxing），直接威脅多名美國官員及社區成員安全。根據起訴書內容，Lamb曾協助將兩名西雅圖（Seattle）地區人士資料交予集團，作為「暗殺名單」之一部份。該名單並引用白人極端主義著作《特納日記》（The Turner Diaries）作為開首語錄，煽動仇恨與暴力情緒。 案件法律後果及量刑風險 起訴文件列明，Lamb被控一項串謀罪（conspiracy）、三項教唆謀殺聯邦官員罪（solicitation of murder of a federal official）、三項非法公布個人資料罪（doxxing）。如所有罪名成立，最高可面臨五年監禁及25萬美元罰款（串謀罪）...

 【沙加緬度訊】2025年7月，沙加緬度將成為全球飲食界矚目的焦點城市。繼6月26日成功舉辦2025年米芝蓮指南（Michelin Guide）加州頒獎典禮後，9月26至28日將迎來Slow Food運動旗艦活動——Terra Madre Salone del Gusto美洲版（Terra Madre Americas），首次在美國本土舉行，標誌著這一歷時二十年的國際飲食盛會跨越新里程。 國際美食盛會首次落戶美國 Terra Madre Festival由意大利知名食農運動Slow Food發起，自2004年以來每兩年於都靈（Turin, Italy）舉行，是全球推廣可持續農業、多元飲食文化與生物多樣性的盛事。今屆美洲版首次選址美國沙加緬度（Sacramento），主辦方預計吸引全國各地小型農戶、漁民、手工生產者及食物未來學者參與，共同推動健康飲食、創新耕作及傳統文化傳承。是次盛會免費對公眾開放，預料將吸引大批本地及外地食客、業界專家與社區組織齊聚沙加緬度。 活動內容與嘉賓陣容 Terra Madre美洲盛會設有教育講座、主題論壇、美食品鑑、手工藝品市集及現場廚藝示範。國際慢食運動創辦人Carlo Petrini將親臨會場發表主題演講，分享推動可持續飲食的最新趨勢。著名餐廳Chez Panisse創辦人Alice Waters、廚藝名人Elizabeth Falkner、Jeremiah Tower及Andrew Zimmern等，均將現場進行烹飪示範及與市民互動。活動主辦方表示，部份詳細節目與嘉賓名單將於日內陸續公布，呼籲關注官方網站terramadreusa.com，掌握最新消息。 可持續農業與生物多樣性主題 本屆Terra Madre繼續以可持續農業、生物多樣性保育及食物系統創新為主題，強調本地農戶、漁業與手工藝者的角色。活動設有多場座談會及展覽，探討如何透過推動有機耕作、在地採購與低碳飲食模式，減緩氣候變化並鞏固社區糧食安全。多位農業專家、學者及青年農夫將分享創新案例與在地經驗，推動餐飲業界及消費者共同參與可持續食農運動，助力美國飲食文化向多元共融方向發展。 世界級廚師親臨示範 作為活動重頭戲，Alice Waters等國際級名廚將於現場舉辦廚藝教學，公開演示以本地食材製作的經典佳餚。Alice Waters長年推動學校營養午餐...

 【沙加緬度訊】2025年7月4日晚上8時53分，南沙加緬度（South Sacramento）Pacific Marketplace購物中心即將迎來一間全新餐廳——Eramen，計劃進駐史塔克頓大道（Stockton Blvd）7837號、Suite 200。根據7月2日提交的酒類營業執照申請資料，該餐廳將取代原AB Indian Sweets & Catering的位置，預計主打拉麵及多款日式料理，並提供啤酒與葡萄酒服務，成為區內飲食新亮點。 南沙加緬度餐飲新勢力 Eramen的進駐，為南沙加緬度Pacific Marketplace這個面積達10,794平方呎的購物中心注入新動力。購物中心現有鄰近商戶包括Crab City、Indian Astrologer & Psychic、GA Nails & Spa等，消費者能夠一次過享受美甲、美食與娛樂體驗。此次新店選址人流頻繁的史塔克頓大道，預料有望吸引更多本地居民及周邊社區食客前來嘗鮮，推動整體區域經濟活力。 酒牌申請揭示經營計劃 根據最新公開資料，Eramen於2025年7月2日向加州酒類管制局（California Department of Alcoholic Beverage Control）提交餐廳酒類經營許可申請。申請文件顯示，Eramen將營運為全方位餐飲場所，菜單涵蓋啤酒與葡萄酒，並強調堂食服務。雖然餐廳具體營運細節及開業日期尚未正式公開，但市場普遍預期其主打菜式將以拉麵及多元日式佳餚為核心，迎合當地居民對亞洲美食的熱切需求。 前任業者靜悄結業 新餐廳Eramen接手之舊址，原為印度甜品與餐飲專門店AB Indian Sweets & Catering。據社區觀察及網上評論平台Yelp資訊，該店於今年較早前已低調結業，結束一段本地印式甜點美食之旅。不過，對原有印度料理愛好者而言，位於Elsie Ave的AB Indian Cuisine仍持續營業，並由同一經營團隊主理，為區內居民延續熟悉的風味選擇。 日式拉麵新風潮引社區期待 儘管Eramen餐廳負責人Rongchao Wen截至截稿前未有公開發表評論，社區對其餐飲定位已展現濃厚興趣。根據餐廳名稱推斷，Eramen有可能主打日式拉麵、丼飯及小食，填補南沙加緬度區拉麵餐飲選項的空白。近年來...

 【沙加緬度訊】2025年7月3日，沙加緬度州立大學（Sacramento State）紀錄片導演及科學傳播教授Kathy Kasic自2018年起於本地任教，負責紀錄片拍攝與科學自然史電影製作碩士課程（Science and Natural History Filmmaking MFA program）。Kasic近期以新作《Memory of Darkness, Light, and Ice》榮獲國際多個獎項，憑精湛影像與氣候議題獲高度肯定。現時，她正積極籌劃新作，準備以本地美洲河（American River）為主題，開展一段融合自然與人文歷史的紀錄片旅程，期望藉此推動社區關注與公共參與。對於沙加緬度地區及全球紀錄片領域而言，此舉標誌著在地文化影響力的新里程碑。 導演簡介與生涯軌跡 Kathy Kasic生於美國Dallas，自小對環境議題懷抱強烈使命感。高中時期因家鄉湖泊污染而發起環保社團，矢志了解生態奧秘。進入大學階段，原本主修藝術，後來轉攻生物學，並以「結合科學與影像敘事」為職志。一次偶然閱讀教授關於亞馬遜（Amazon）地區青蛙溝通的學術論文，令她主動向作者自薦，攜帶錄音設備前往Ecuador進行田野錄音。即使遇上設備損壞，仍透過Catholic University in Quito借得新器材，並獲當地科學家協助，帶領村民夜間探索青蛙棲地。其間，她最鍾愛的一種名為Osteocephalus的青蛙，以金色放射狀瞳孔和獨特笑聲著稱，令她深感生物多樣性的奇妙。 從田野科學到影像敘事 上述經歷讓Kasic體認到科學調查與故事敘述的結合力量，遂決定投入紀錄片創作。完成自然史電影製作碩士學位後，參與多個國際頂尖紀錄片項目，包括BBC野生動物節目、National Geographic拍攝團隊，及在Smithsonian協助深海生物攝製，甚至曾於Bob Ballard（泰坦尼克號發現人）遠洋研究船上工作。每一次實地拍攝，她皆秉持求真精神，並以敏銳觀察與情感共鳴為紀錄片注入靈魂。2018年加入沙加緬度州立大學，現專責教授紀錄片實務與推動科學傳播人才培育，並協助本地青年投身國際影像領域。 作品回顧：《Memory of Darkness, Light, and Ice》 Kasic近期代表作《Memory of Darkness, Light,...

 【沙加緬度訊】隱身於沙加緬度中城（Midtown）P街2114號、歷史悠久的Chatterton大樓內，Antiquité Midtown近年來以古董展售、藝術活動及婚禮場地聞名於都會生活圈。隨著消費者對精品葡萄酒與藝文聚會需求提升，經營團隊近日在社交媒體發表訊息，表示正積極考慮重啟場館內的「都市品酒沙龍」（Urban Wine Bar），期望結合歷史空間、葡萄酒文化與社區參與，打造嶄新藝酒體驗。業主Marci Hoze與Sharon Wilson呼籲居民踴躍參與線上問卷，提出葡萄酒偏好與體驗建議，期望共同塑造未來的品味地標。 歷史會所結合藝文與古董　獨特場景吸引都會族群 Antiquité Midtown坐落於沙加緬度中城核心地段Chatterton大樓，是一座具有百年歷史的特色建築。多年間場館以古董收藏、精品傢俱、藝術展覽為主軸，並提供婚禮、音樂會、畫展等多功能空間租用。館內裝潢融合19世紀歐洲復古風格與現代美學，牆上陳列藝術畫作與珍稀古董，營造別具一格的都會休閒氛圍。許多居民與藝術家視其為中城隱世寶地，不僅可尋寶、品味設計，亦成為文化與社交的新據點。 都市酒吧昔日受歡迎　重新規劃呼應消費新趨勢 過去Antiquité Midtown曾於會所內經營品酒沙龍，憑藉嚴選葡萄酒及輕食，成為本地品酒愛好者、藝術圈及社區領袖的小型聚會首選。受疫情影響暫停營運後，場地功能以古董展售及私人宴會為主。近期隨著生活型態復甦、精品葡萄酒文化興起，經營團隊希望以「不是一般酒舖」為定位，重新打造「每一瓶酒都有故事」的品酒體驗，讓大小聚會皆能於歷史空間中留下難忘回憶。 邀社區參與共創　蒐集意見打造專屬葡萄酒地標 為確保新生酒吧貼合市場需求，業主Marci Hoze與Sharon Wilson特地開放線上問卷，邀請居民回覆最愛葡萄品種、偏好產區及期望參加的主題活動（如葡萄酒導賞、品酒講座、主題派對、配餐體驗等）。他們強調：「我們想讓這裡成為能反映中城社區特色、融合藝術、歷史、款待精神的場所，期待大家共襄盛舉，集思廣益，讓美酒文化與生活美學同步升級。」 空間規劃與經營理念　藝術、美酒與生活結合 根據現有規劃，未來酒吧將維持Antiquité Midtown一貫的歐式復古氛圍，設有舒適座席、品酒吧台及小型舞台，適合舉辦音樂會、畫展、讀書會等藝文活動。館方將與當地...