【飲食】國家冰淇淋日來臨 沙加緬度（Sacramento）Gunther’s Ice Cream八十五年老字號 社區齊撐本地甜品文化

 【沙加緬度訊】每年七月的第三個星期日，美國各地都迎來「國家冰淇淋日」（National Ice Cream Day）。今年，沙加緬度（Sacramento）最具歷史意義的甜品名店——Gunther’s Ice Cream，成為本地居民與甜品愛好者的朝聖地。這家創立於1940年的家族企業，歷經八十五年歲月，早已超越冰淇淋專賣店的身份，成為Curtis Park社區的溫馨地標與三代家庭的共同回憶。隨著這個特別日子來臨，記者邀請讀者一同發掘Gunther’s不老傳奇，並以行動支持本地小店，共同維護美國經典冰淇淋文化的活力。

八十五載匠心如一　Gunther’s承傳經典家庭味道

Gunther’s Ice Cream由Herman "Pop" Gunther與太太Iva於二戰前夕創立，至今已陪伴Curtis Park八十五年。店內堅持使用1940年代原始食譜，主打高奶油脂含量，比一般商業品牌更為濃郁香滑。招牌「50/50」將兩款雪芭（sherbet）與香草雪糕完美結合，成為夏日人氣不減的清新選擇。店方亦不斷研發新口味，目前已擁有超過四十款冰淇淋與手作甜點，每一球雪糕都由師傅於後廚小批量製作，確保風味純正、質感細膩。Gunther’s的堅持，讓甜品不只於味蕾間留下印記，更串連三代家庭的情感與記憶。

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榮譽見證　媒體及影視界齊力推廣

多年來，Gunther’s Ice Cream屢獲殊榮。2021年被著名美食雜誌《Food & Wine》評為「加州最佳冰淇淋」，2018年更獲沙加緬度市提名為歷史地標。除獲專業認可，Gunther’s亦成為流行文化一部分——2017年，奧斯卡提名電影《Lady Bird》曾在店內取景拍攝，吸引全球影迷前來「打卡」朝聖。各界認同與媒體曝光，進一步鞏固Gunther’s在本地甜品圈的經典地位，吸引新一代顧客前來品嚐這份「時光味道」。

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全美甜品日——從總統立法到社區凝聚

國家冰淇淋日源於1984年，由美國總統Ronald Reagan親自簽署成法，旨在表揚冰淇淋作為美國經濟與文化的一部分。每逢此日，全國甜品店都會推出特別優惠與家庭活動，鼓勵大眾走進本地小店、與親友一同分享經典滋味。Gunther’s亦不例外，屆時將準備多款限定口味與社區活動，邀請市民與三五知己攜手支持在地經營，讓小店成為社區生活的核心。專家認為，本地冰淇淋店不僅提供甜品，更是居民聯誼、慶生、節日聚會的重要場所，有助培養鄰里之間的情誼與歸屬感。

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支持本地小店——社區共同守護甜品文化

隨著大型連鎖與超市品牌競爭加劇，家族經營的冰淇淋店經營環境日漸嚴峻。Gunther’s之所以屹立八十餘載，正是仰賴社區居民長期支持與良好口碑。國家冰淇淋日為每位消費者提供珍貴機會——以實際行動回饋小店、鼓勵本地創業精神。無論選擇探訪Gunther’s，還是發掘家附近的獨立冰淇淋店，每一份消費都是對社區、對美好傳統的肯定。「每一球雪糕，都是在地企業、手作精神與家庭回憶的結晶。」顧客如此形容他們對Gunther’s的感情。

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📌 推介資訊一覽

• 店名：Gunther’s Ice Cream

• 地址：2801 Franklin Blvd, Sacramento, CA 95818

• 創立年份：1940

• 主打特色：原始食譜高奶油脂冰淇淋、「50/50」混合口味、四十多款風味、手作甜品

• 社區地標：獲選沙加緬度歷史地標、電影《Lady Bird》取景地

• 國家冰淇淋日：每年七月第三個星期日，推薦全家光顧、支持本地甜品文化

• 最新活動：gunthersicecream.com

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小結

國家冰淇淋日不僅是對甜品的禮讚，更是對社區精神、家族傳承與本地經濟的肯定。Gunther’s Ice Cream八十五年來以誠信、堅持與創新，成為沙加緬度世代相傳的經典標誌。今個星期日，不妨邀請家人朋友走訪這間老字號，細味手作雪糕背後的故事，一同守護屬於沙加緬度的甜美傳統。